JÁ fazia tempo que tinha vontade de conhecer esse OASIS. Ü .. . Finalmente CONSEGUI !!!! Intitulado de PROJETO TELHADO VERDE, essa horta urbana cheia de verduras, legumes, temperos e ervas, também medicinais, tudo orgânico, fica em São Paulo na cobertura de um dos maiores shoppings da cidade localizado na região oeste, o shopping Eldorado. No ano de 2012 a equipe do shopping resolveu estudar uma CORRETA destinação dos seus resíduos sólidos orgânicos gerados na praça de alimentação. Uma média de 1 TONELADA, isso mesmo, também fiquei chocada ao saber da quantidade diária de alimentos que iam, e ainda vão, para o lixo só na praça de alimentação do shopping, geravam gastos enormes para o shopping com a destinação para aterros sanitários, além, principalmente, dos impactos negativos ao meio ambiente causados pela destinação ecologicamente incorreta. Foi então, naquele mesmo ano, que uma equipe do shopping resolveu COMPOSTAR seus resíduos. Hoje, passados 6 anos, o projeto só foi aumentando e ganhando corpo. Muito bem estruturado, envolve desde os colaboradores da limpeza, que separam, em cabines localizadas na própria praça de alimentação para este fim, os resíduos orgânicos dos recicláveis, bem como os lojistas de restaurantes, que fazem a mesma separação, e a área administrativa do shopping, que está sempre buscando melhores soluções para manter o projeto. É possível perceber o quanto as pessoas se sentem parte do projeto, sendo esse um dos grandes diferenciais que matem o projeto em pé e já permitiu ganhar alguns prêmios como o prêmio LIDE em 2017.
As etapas do projeto :
Separação dos resíduos entre orgânicos e recicláveis, onde os primeiros vão para o processo de compostagem e os segundos para a cooperativa de catadores que fica dentro do próprio shopping, em um espaço cedido por este, para que façam a triagem ali mesmo e depois cada material tenha seu destino correto;
Os restos de comidas são processados, pesados e recebem uma quantia de cal virgem que ajuda no processo de decomposição;
Esse material vai para uma máquina de compostagem que acelera o processo o transformando em composto orgânico - A produção leva em torno de 1 hora;
Esse composto orgânico, sendo um ÓTIMO adubo, é levado para ser utilizado na horta totalmente ORGÂNICA que fica na laje de cobertura do shopping;
Quando os alimentos estão prontos para a colheita eles são doados para os colaboradores do shopping que fazem parte do projeto.
É realmente de encher os olhos!!! <3 O projeto envolve as esferas ambientais, econômicas e sociais, o que o torna efetivamente sustentável, além de PROVAR o quanto é possível seguir por este caminho e contribuir para que tenhamos um planeta mais sustentável. São 5.000 m2 de cobertura onde pode-se encontrar os mais diferentes tipos de vegetais, legumes, ervas, temperos, frutas e flores, tudo sem NENHUMA gota de Agrotóxico, e que nutre muitas pessoas com alimentos saudáveis e esperança ! PARA CONHECER O PROJETO E VISITAR A COBERTURA DO SHOPPING :
Virtualmente pode ser pelo google street: https://goo.gl/eBX0oc
Pessoalmente: as visitas ao projeto Telhado Verde ocorrem as terças-feiras e sextas-feiras às 11h. Agendamento pelo e-mail: cintia.hentz@shoppingeldorado.com.br